Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Le note al naso sono fresche ed intese: fiori bianchi e frutti, agrumi, mela e polpa di pesca. In bocca è fresco e sapido, di grande mineralità, con un bel sapore fruttato.
Un vino cult, ormai apprezzato da tutti e riconosciuto come uno dei migliori della denominazione. Prodotto da un blend dei vigneti aziendali, viene vinificato in bianco a temperatura controllata. Siamo di fronte ad un vino fresco, fruttato e minerale, da bere oggi o dimenticare in cantina, bevuto fra qualche anno regalerà grandi emozioni. Un punto di riferimento.
Da bere fresco, accompagnando una zuppetta di frutti di mare al pomodoro.
