Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

Rosso rubino brillante. Il naso incontra profumi che richiamano i piccoli frutti di bosco, il mirtillo e la ciliegia selvatica, e a seguire si percepiscono leggere sfumature di vaniglia e liquirizia. Pulito e fresco allassaggio, morbido ed equilibrato, con unottima persistenza.

Le due varietà di uve, merlot e nero dAvola, sono vendemmiate e vinificate separatamente, al fine di esaltarne tutte le migliori caratteristiche varietali. Dopo un periodo di riposo in fusti di rovere di piccola capacità, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, nasce il Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC Ramione della cantina Baglio di Pianetto. È armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Rappresenta la filosofia dellazienda Baglio di Pianetto: tradizione, finezza ed eleganza nel pieno rispetto del territorio.

È ottimo per accompagnare i secondi piatti di carne della cucina di terra. Da provare con il pollo alla cacciatora.

Solfiti

Merlot

Alcolico

Legno

Speziato

Taglio

Italia

Cena tra amici

Sicilia

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso