Pays d’Oc Sauvignon blanc "Côte des Roses" 2021 - Gérard Bertrand

Giallo dorato scarico nel calice, al naso riflette aromi di agrumi e passion fruit, con una bella e intrigante mineralità sul finale. Fresco e piacevole al palato, con ritorni coerenti e lunga chiusura sapida.

Gérard Bertrand propone un Pays d’Oc Sauvignon blanc della linea “Côte des Roses” fresco e minerale, da servire nelle occasioni informali e durante le serate estive. Nasce nella zona a Sud della Francia, in Languedoc-Roussillon, da sauvignon blanc in purezza coltivato con passione e amore per la natura dalle cantine Gérard Bertrand. Dopo la raccolta manuale, le uve sono trasportate in cantina, dove la maggior parte del vino viene lavorate in acciaio inox a temperatura controllata, mentre il 10% vinifica in barrique francesi per circa 5 mesi. Seguono leggera chiarifica e imbottigliamento. Ne risulta un vino bianco divertente, fresco e sapido, dal persistente finale minerale.

Il Sauvignon blanc “Côte des Roses” è perfetto con piatti di pesce al forno e alla griglia, crostacei e frutti di mare.

Solfiti

Sauvignon Blanc

Barricato

Fresco

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Sapido

Francia

Aperitivo

Cena estiva

Languedoc

Crostacei

Secondi di pesce

Bianco