Kyoto Dry Gin "KI NO BI" - The Kyoto Distillery (0.7l)

Cristallino, limpido e incolore alla vista. Al naso si avverte sin dai primi istanti un chiaro rimando allo yuzu, frutto a metà tra il mandarino e la Papeda, coltivato nella prefettura nord di Kioto, arricchito da sensazioni di fiori ed erbe balsamiche. Al palato ha un sorso caldo, speziato, di ottima fattura, dotato di una bella armonicità.

Il primo Gin della gamma realizzata dalla The Kyoto Distillery è questo Dry Gin “KI NO BI”. Si tratta di un prodotto che nasce dalla presenza di tipici elementi botanici giapponesi, come lo yuzu, il cipresso giapponese, il bambù e il te gyokuro, miscelati partendo da una base alcolica di riso. Una bottiglia dal ventaglio olfattivo sottile e fasciante, perfetta per essere degustata liscia o con qualche cubetto di ghiaccio.

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