Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2023 - Torre Rosazza

Si presenta di un bel giallo paglierino nel calice, con note di gelsomino e frutta a polpa bianca in fase olfattiva. Al palato entra fresco e piacevole, dotato di corpo mediamente strutturato e con un sorso teso e sapido di buona persistenza gusto-olfattiva.

Simbolo enologico del Friuli Venezia Giulia, nonché varietà vitata più diffusa nella regione, il vitigno del friulano è sinonimo di vini pieni e robusti, e solitamente ben bilanciati tra parti morbide e componenti fresche, come nel caso di questo Friulano dei Colli Orientali del Friuli, prodotto dall’azienda Torre Rosazza. Fermenta a temperatura controllata, matura in acciaio sui propri lieviti per quattro mesi, e affina due mesi in bottiglia. Offre una bella integrità di frutto, che viene arricchita da una preziosa nota minerale: è davvero un buonissimo Friulano.

Offre una grande versatilità negli accostamenti culinari. Come aperitivo, si può meravigliosamente abbinare al prosciutto di San Daniele. Ottimo anche con formaggi freschi e torte salate.

Solfiti

Colli Orientali del Friuli

Friulano

Acciaio

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Occasione informale

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Formaggi freschi

Secondi di pesce

Uova

Bianco