Emilia Lambrusco Rosso Frizzante "Vecchio Moro" - Rinaldini

Si presenta alla vista rosso rubino intenso, con spuma cremosa. I profumi che arrivano al naso sono ampi e vivi, caratterizzati dai sentori fruttati di mora e prugna matura. Al sorso è schietto e caldo, di corpo e giustamente tannico, persistente ed equilibrato.

Prodotto seguendo pratiche tradizionali ma con tecnologie moderne, lEmilia Lambrusco Frizzante IGT Vecchio Moro, vinificato per la prima volta nel 1996, vuole celebrare il padre fondatore dellazienda Rinaldini. Dopo la prima fermentazione, rifermenta in autoclave. È pieno e vinoso: sorprende per la grande pulizia e per il perfetto equilibrio.

Ideale per essere abbinato alla cucina tradizionale emiliana. Buono con i tortelli al sugo di carne.

Solfiti

Lambrusco

Aromatico

Giovane

Italia

Pranzo in famiglia

Emilia Romagna

Primi di terra

Secondi di terra

Spumante