Côtes du Roussillon Rosé “La Grande Cuvée” 2023 - Domaine Lafage

Rosa cerasuolo chiaro, al naso esprime intense note di piccoli frutti rossi impreziositi da piacevoli sentori floreali. Una traccia di chiara matrice minerale apre a un assaggio fresco, morbido, elegante e di grande persistenza.

È dai vigneti più vecchi della tenuta che nasce La Grande Cuvée di Domaine Lafage, un rosato di rara eleganza proveniente da unattenta selezione manuale delle varietà tipiche della zona: grenache, sia grigia che nera, e mourvèdre. Un rosato di grande profondità, perfetta espressione di quanto di meglio lampia zona del Roussillon è in grado di esprimere in termini di calore e di finezza, perfetto compagno della tavola sia oggi che domani: non è un segreto che i migliori vini di Lafage siano infatti in grado di migliorare con il passare delle stagioni, se ben conservati in cantina.

A tutto pasto, si abbina perfettamente a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di carne di manzo.

Solfiti

Acciaio

Elegante

Taglio

Francia

Cena tra amici

Primi di pesce

Primi di terra

Secondi di pesce

Secondi di terra

Rosé