Champagne Brut "Grand Siècle" N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)

Veste oro bianco con bollicine delicate e persistenti. Al naso il profilo è complesso e articolato che mescola aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco, ai quali si susseguono note di nocciole e un tocco di miele. Al palato è setoso, fresco, di decisa mineralità e lunga persistenza.

Prodotto per la prima volta nel 1959, lo Champagne Brut “Grand Siècle” a firma Laurent-Perrier ricorda nel nome il XVII secolo: è il secolo in cui fioriscono le arti e si inizia ad apprezzare il buon cibo. L'Itération N°26 e' frutto di un assemblaggio di 3 annate eccezionali che vengono scelte per la loro complementarità tra le rare annate millesimate da Laurent-Perrier. Una maggioranza di Chardonnay, completata da Pinot Noir, proveniente da un massimo di 11 Grands Crus selezionati tra i 319 Crus esistenti in Champagne. Un periodo di invecchiamento prolungato in cantina: almeno 10 anni sui lieviti per il formato bottiglia 0.75l e qualche anno in più per il formato magnum. elaborata a partire da una selezione di 9 Grand Crus, riposa per 12 anni sui lieviti e vanta una profondità aromatica eccezionale. La stessa bottiglia, poi, dal particolare collo lungo e snello, sembra volerne sottolineare l'assoluto prestigio. Eccellente

Grand Siècle Itération accompagna prodotti di alta qualità e piatti raffinati, abbinamenti terra-mare, crostacei e pesci nobili, carni bianche, come la tartare di scampi alla thailandese o il pollo di Bresse.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Elegante

Fresco

Sapido

Sans Année

Francia

Brut

Astuccio

Occasioni speciali

Champagne

Antipasti di pesce

Crostacei

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Champagne