Chablis Saint Pierre 2023 - Albert Pic

Dal color giallo paglierino. Al naso presenta le tipiche note floreali e fruttate, con agrumi e pesca bianca su tutti, a cui si accompagnano dei delicati sentori minerali ed erbacei. In bocca presenta una buona struttura ma il suo punto di forza sono indubbiamente la freschezza e la mineralità.

Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.

Ottimo con spigola al cartoccio.

Solfiti

Chablis

Chardonnay

Giovane

Francia

Aperitivo

Cena tra amici

Borgogna

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Bianco