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Barbera d’Asti DOCG 2022 - Cascina Valle Asinari
Barbera d’Asti DOCG 2022 - Cascina Valle Asinari
Prezzo di listino
€4,20
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Rosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalità fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati.
La Barbera d’Asti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti più bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una botte grande di Slavonia di 50 anni di età. Ne risulta un vino strutturato, fruttato e speziato, da servire alla temperatura di 16-18 °C per esaltare la fragranza del frutto.
Ottimo da abbinare con stracotti e brasati di manzo, selvaggina in umido e arrosto.
Solfiti
Barbera
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Occasione informale
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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La Barbera d’Asti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti più bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una botte grande di Slavonia di 50 anni di età. Ne risulta un vino strutturato, fruttato e speziato, da servire alla temperatura di 16-18 °C per esaltare la fragranza del frutto.
Ottimo da abbinare con stracotti e brasati di manzo, selvaggina in umido e arrosto.
Solfiti
Barbera
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
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Piemonte
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Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
